Zutaten für eine Person:
- 1 Eiweiß
- 1 Becher Sahne (200ml)
- 1 Prise Salz
- 2 gestrichene EL Backkakao
- Süßstoff
Eiweiß mit einer Prise Salz mit dem Mixer steifschlagen und beiseite stellen.
In einer anderen Schüssel die Sahne, mit dem Backkakao und dem Süßstoff steifschlagen.
Das aufgeschlagene Eiweiß unter die Sahnemaße heben.
Abfüllen, kaltstellen und genießen!
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