Marmor Tassenkuchen.. omg er schmeckt echt wie Kuchen und geht so super schnell..mhh sooo lecker ! 🙂
So wird es gemacht:
3 EL gemahlene Mandeln oder 2 1/2 EL Kokosmehl, oder Mandelmehl
1 gestrich. TL Backpulver,
Stevia, xucker nach Bedarf oder ca 2,5ml Süßstoff,
1 Ei, ( ich habe nur das Eiweiß verwendet ),
1 EL Milch,
2 EL geschm.Butter oder Öl
Alles gut verrühren und in 2 Teile teilen.
Den ersten Teig mit paar Tropfen Vanillearoma verrühren.
Den 2 Teil mit gut 1 TL Backkakao, etwas extra süße und einen kleinen Schluck Milch verrühren.
Eine Tasse mit etwas Öl bestreichen und Löffelweise den Teig einfüllen. Erst 1 TL dunkel, 1 hellen und so weiter bis der Teig aufgebraucht ist.
Den Tassenkuchen ca 1 1/2- 2min in die Mikrp stellen. Leicht abkühlen lassen und auf einen Teller stürzen.
Anmerkung:
Das ist nicht korrekt. Xucker kann sowohl Xylit als auch Erythrit sein und unterscheidet sich deutlich in der Kalorienanzahl. Xucker Basic & Premium = Xylit (Birkenzucker) mit Kalorien, Xucker Light = Erythrit komplett kalorienfrei. Beides sind in ihrem Ursprung natürliche Zuckeraustauschstoffe.
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