ZUTATEN( 1 Portionen):
- Lammlachse – 200g-250g
- Brokkoli – 250g
- Tomaten – 150g
- Olivenöl – 1 Tl
- Sojasauce – 1 El
- Etwas Minze
- Pfeffer
- Salz
- Knoblauchzehe – 1
ZUBEREITUNG:
- Den Brokkoli bissfest kochen.
- Das Fleisch mit dem Öl, Sojasauce, Knoblauch und den Gewürzen einreiben und etwa eine Stunde (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
- Danach wie gewünscht mit den Tomaten grillen oder braten und sofort servieren.