Low carb Zucchinicheesburger

Wie funktioniert`s:

Zucchini 1 cm dicke Scheiben schneiden ,würzen mit Pfeffer, Salz, Chillipulver und Knoblauch in Olivenöl beidseitig braten, ebenfalls den Hamburger ( Rinderhackbief,Pfeffer und Salz) beidseitig, kurz scharf braten.Schichten, erst Zucchini , Hamburger, Scheibe Gouda und Zucchini.

Kurz in den Backofen bis der Käse geschmolzen ist.

Tomatenwürfel gewürzt und eingekocht.Hatte noch ein wenig Spargelmousse übrig.

 

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