KALORIEN 95 kcal | KOHLENHYDRATE 1 g (netto) | BALLASTSTOFFE 2 g | FETT 5 g | EIWEISS 8 g
- 225 g Mandelmehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 1,5 TL Salz
- 3 Eier Größe M oder 2x L
- 70 g Butter geschmolzen
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Mandelmehl, Salz und Backpulver vermischen.
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Butter zugeben und mit dem Handrührgerät mixen.
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Eier dazugeben und alles gut vermengen.
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Kurz mit der Hand durchkneten.
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Jeweils einen großen Esslöffel voll zu einer Kugel formen und etwas plattdrücken.
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Auf einem Backblech mit Backpapier platzieren und für 15-17 Minuten bei 170°C Ober/Unterhitze backen.
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Auf dem Backblech abkühlen lassen und als Beilage servieren.
