Low Carb Lasagne ohne Nudeln: Kohlrabi Lasagne selber machen!

Wie macht man Kohlrabi Lasagne (Low Carb)?

Entdecken Sie ein köstliches und kohlenhydratarmes Gericht, das Sie lieben werden – Kohlrabi Lasagne! Diese einzigartige Variation eines klassischen Gerichts bietet Ihnen den Geschmack und die Befriedigung von Lasagne, ohne dabei Ihre Low-Carb-Ernährungsziele zu gefährden. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie ein kulinarisches Meisterwerk zaubern, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und Ihren Körper mit Nährstoffen versorgt.

Low Carb Kohlrabi Lasagne – Schnelle und einfache Zubereitung!

Nährwertangaben (pro Portion):

  • Kalorien: ca. 250 kcal
  • Kohlenhydrate: ca. 10 g
  • Fett: ca. 15 g
  • Eiweiß: ca. 20 g

Zutaten:

  • 1 große Kohlrabi
  • Salz
  • Bolognese-Sauce (nach Ihrem bevorzugten Rezept zubereitet)
  • Creme Fraiche oder saure Sahne
  • Käse (zum Überbacken)

Zubereitung:

Schälen Sie die große Kohlrabi und schneiden Sie sie in schmale Scheiben mit einer Dicke von etwa 1 cm.
Kochen Sie die Kohlrabi-Scheiben etwa 10 Minuten lang in leicht gesalzenem Wasser, bis sie zart sind. Anschließend abtropfen lassen.
Bereiten Sie parallel dazu die Bolognese-Sauce nach Ihrem bevorzugten Rezept zu.
Heizen Sie den Backofen auf 180 Grad Celsius vor.
Nehmen Sie eine Backform und beginnen Sie mit einer Schicht gekochter Kohlrabi-Scheiben am Boden.
Geben Sie nun eine Schicht Bolognese-Sauce über die Kohlrabi-Scheiben und wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Beenden Sie mit einer Schicht Kohlrabi oben drauf.
Verteilen Sie Creme Fraiche oder saure Sahne gleichmäßig über die oberste Schicht und bestreuen Sie sie großzügig mit Käse.
Backen Sie die Kohlrabi Lasagne im vorgeheizten Backofen für etwa 20-25 Minuten oder bis der Käse goldbraun und knusprig ist.
Nehmen Sie die Lasagne aus dem Ofen und lassen Sie sie kurz ruhen, bevor Sie sie servieren.
Genießen Sie diese köstliche Kohlrabi Lasagne als vollwertige Mahlzeit oder als Beilage zu Ihrem Lieblingsgericht.

Erleben Sie den Genuss von Lasagne auf eine neue, gesunde Weise mit diesem einfachen und dennoch raffinierten Kohlrabi Lasagne Rezept. Es ist die perfekte Option für alle, die nach leckeren Low-Carb-Mahlzeiten suchen, die sowohl köstlich als auch nährstoffreich sind!

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