Low-Carb-Lachs-Spinatrolle selber machen: So einfach geht’s!

Entdecken Sie mit unserer köstlichen Lachs-Spinatrolle eine herrliche Kombination aus zartem Lachs, herzhaftem Käse und würzigem Spinat! Diese Low-Carb-Kreation ist nicht nur unglaublich schmackhaft, sondern auch einfach zuzubereiten und perfekt für alle, die nach einer gesunden und leckeren Mahlzeit suchen. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie diese köstliche Rolle zaubern und sich dabei voll und ganz von ihrem unwiderstehlichen Geschmack verwöhnen lassen.

Wie macht man eine Lachs-Spinatrolle? (Schritt-für-Schritt-Anleitung)

Nährwertangaben (pro Portion):

  • Kalorien: ca. 200 kcal
  • Kohlenhydrate: ca. 5 g
  • Fett: ca. 15 g
  • Eiweiß: ca. 20 g

Zutaten:

  • 200 g Tiefkühl-Spinat (aufgetaut)
  • 100 g geriebener Käse
  • 100 g Frischkäse
  • 150 g Räucherlachs
  • Alufolie

Zubereitung:

Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad Celsius vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Mischen Sie den aufgetauten Tiefkühl-Spinat und den geriebenen Käse in einer Schüssel, bis sie gut kombiniert sind.
Verteilen Sie die Spinat-Käse-Mischung gleichmäßig auf dem vorbereiteten Backpapier und streichen Sie sie zu einem rechteckigen Teig aus.
Backen Sie den Spinat-Käse-Teig im vorgeheizten Ofen für etwa 15 Minuten oder bis er leicht goldbraun ist. Nehmen Sie ihn dann aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen.
Bestreichen Sie den abgekühlten Spinat-Käse-Teig großzügig mit Frischkäse.
Belegen Sie den mit Frischkäse bestrichenen Teig mit Räucherlachs, indem Sie ihn gleichmäßig darauf verteilen.
Rollen Sie den belegten Teig vorsichtig von der langen Seite her auf, um eine Rolle zu formen.
Wickeln Sie die Lachs-Spinatrolle fest in Alufolie ein und legen Sie sie in den Kühlschrank, um sie zu kühlen und fest werden zu lassen.
Nachdem die Rolle gekühlt und fest ist, nehmen Sie sie aus der Alufolie und schneiden Sie sie in Scheiben, um sie zu servieren.

Genießen Sie diese herrliche Lachs-Spinatrolle als leckeres Hauptgericht oder als köstlichen Snack. Mit ihrem reichen Geschmack und den ernährungsphysiologischen Vorteilen ist sie die perfekte Option für alle, die eine ausgewogene und köstliche Low-Carb-Mahlzeit suchen!

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