Kohlrabi Hackfleisch Lasagne :
Zwei Kohlrabi schälen ,in feine Scheiben schneiden und anschließend in ordentlich gesalzenen Wasser kochen.
Während der Kohlrabi kocht zwei Schalotten und 500g Rinderhackfleisch in ein wenig Olivenöl anbraten.
Das würzen überlasse ich euch da die Geschmäcker doch sehr verschieden sind .
Ich habe mit Salz,Pfeffer,etwas Knoblauch,Paprika und Thailändischen Curry gewürzt .
Sobald der Kohl noch leicht fest ist kann man ihn abgiessen und mit dem Hackfleisch in einer Auflaufform zu einer Lasagne Schichten.
Zum Ende habe ich noch geriebenen Mozzarella darüber gegeben und es für ca 20minuten bei ca 180C in den Ofen gegeben .
Low Carb Kohlrabi Hackfleisch Lasagne
