Low Carb Hackfleisch Spitzkohl Pfanne, Sehr lecker und schnell gemacht

Zutaten:

  • 1 Spitzkohl
  • 400g Rinderhackfleisch
  • 50ml Gemüsebrühe
  • 2 Zwiebeln (mir reicht schon eine)
  • 100g Käuterfrischkäse (leicht)
  • 150ml Rama Creme Fine 7 %
  • 1TL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat

Zubereitung:

Hackfleisch und Zwiebeln anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Spitzkohl dazu geben kurz mit braten. Gemüsebrühe dazu geben und 10 min köcheln lassen. Frischkäse und Creme Fine dazu geben und erneut 5 min kochen lassen. Mit Salz Pfeffer und Muskat abschmecken.

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