Zutaten für 14 Pralinen:
- 100 g Mascarpone
- 50 gr Quark
- 50 gr Mandelmus
- 1 Esslöffel Backkakao
- 30 gr Xylitol
- 150 gr fein gehackte Nüsse (Haselnüsse/ Erdnüsse)
Zubereitung:
1. Alle Zutaten bis auf die Nüsse zu einer Creme verrühren
2. Aus der Creme kleine Kugel formen
3. Kugeln in den gehackten Nüssen wälzen
Tip: Pralinen immer gekühlt lagern , da sie ansonsten sehr schnell schmelzen
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Quelle: 365 days of ’s’low carb