ZUTATEN:
- 250g Rinderhack
- 1 Ei
- 30g Zwiebel
- 1/2 Knobizehe
- etwas Petersilie
- 20g Oliven
- 1 Tomate
- 60g Mozzarella
- 50g Paprika
- 1Tl Paprikapulver
- etwas Majoran, Pfeffer & Salz
ZUBEREITUNG:
Ofen vorheizen 180°
Zwiebel, Knobi u. Petersilie fein hacken und mit Hack & Ei in eine Schüssel geben. Gewürze hinzu, alles vermengen. Aus der Masse vier „Nestchen“ Formen u. auf ein Backblech setzen.
Paprika u. Oliven klein würfeln u. In die Nester verteilen.
Tomaten- und Mozzarellascheiben oben drauf.
Alles etwa 15-20 Min backen und … genießen
Pro Portion 9,2g KH