Ihr möchtet eine einfache und dennoch köstliche Low Carb Mahlzeit ausprobieren, die eure Geschmacksknospen überrascht? Dann ist unser Sauerkraut-Würstchen Auflauf genau das Richtige für euch! Dieses Rezept ist unkompliziert und bietet eine leckere Abwechslung für eure Low Carb Ernährung.
Zutaten:
- 1 Päckchen Sauerkraut
- 3 frische Bratwürste
- Kräuter Frischkäse
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Käse (z.B. Gouda, Emmentaler) zum Bestreuen
Zubereitung:
Das Sauerkraut in ein Sieb geben und kurz mit Wasser abspülen, falls ihr es nicht zu sauer mögt.
In einer Schüssel das abgetropfte Sauerkraut mit ca. 1-2 Esslöffeln Kräuter Frischkäse vermengen.
Mit Pfeffer und einer Prise Salz vorsichtig würzen, da die Würstchen bereits gut gewürzt sind. Abschmecken und gegebenenfalls nach Bedarf nachwürzen.
Die Sauerkraut-Frischkäse-Mischung in eine Auflaufform geben und gleichmäßig verteilen.
Die frischen Bratwürste in dünne Scheiben schneiden und auf dem Sauerkraut verteilen.
Den Auflauf großzügig mit Käse bestreuen, um ihm eine goldene und knusprige Oberfläche zu verleihen.
Die Auflaufform bei 200 Grad Celsius für etwa 40-45 Minuten (je nach Ofen) backen, bis der Käse schön geschmolzen und leicht gebräunt ist.
Und schon ist euer leckerer Low Carb Sauerkraut-Würstchen Auflauf fertig! Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch äußerst schmackhaft und abwechslungsreich. Lasst es euch schmecken und genießt diese köstliche Mahlzeit mit euren Freunden! Guten Appetit und lasst euch von der Vielfalt der Low Carb Küche begeistern!
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