lachsröllchen mit frischkäse und kräutern, ruckzuck zubereitet!

Schönes Wochenende zusammen

lachsröllchen mit frischkäse und kräutern, dazu käsepfannkuchen – schnapp gleich um, bin begeistert am Fishday!

1 Person :

Lachsröllchen

  • 30 g Frischkäse light
  • 1 Eßl. Milch
  • Handvoll Kräuter nach Wunsch ( Ich hatte Dill, Petersilie, Schnittlauch und Kresse )
  • Vorsichtig: Salz und Pfeffer

alles vermischen

100 g Räucherlachs in Scheiben

Frischkäse auf die Lachsscheiben streichen und vorsichtig zusammen rollen. Fertig!

1 Person : Käsepfannkuchen ca. 4 Stück

  • 1 Ei
  • 200 g Gaudaraspel light
  • 1/2 Eßl. Flohsamenschalen
  • 1/2 Teel. Oregano

Umluft 200 Grad / 15 Min. backen, Fertig!
Dazu passt ein Salat nach Wahl

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