Zutaten (ergibt ca. 25 Stück):
- 100 g Butter
- 100 g Käse, geriebener nach Geschmack
- 1 TL Salz
- 100 g Mehl
- evtl. Eigelb
Zubereitung:
Die Zutaten zusammenfassen und gut verkneten. Ca. 2 Messerrücken dick ausrollen und in kleine Streifen (ca. 15×1,5 cm ) schneiden. Evtl. mit Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C bis ca. 10 min backen.
Passen prima als Knabberspaß für Partys oder Filmabende, schmecken aber auch mit Frischkäse/ Kräuterfrischkäse bestrichen als Vorspeise oder kleiner Snack für zwischendurch.
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