Super lecker sieht diese Torte aus ich kann mir schon gut vorstellen wie toll sie schmeckt!
…heute geerntet, also Kuchen backen..
125 gr. Butter, 50 gr. Xucker, 1 Ei, 60 gr. Mandelmehl, 1 Prise Salz und 1 Tl. stärkefreies Backpulver vermischen und in eine Backform füllen, 150 gr.
Johannibeeren darüber geben und ca. 40 min. bei 180° backen.
2 Eiweiss mit Süsse steif schlagen und auf den Kuchen geben, nochmal 10 min. backen…. fertig….
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