Zutaten für 2 Personen:
- 600 g Hendlfilet
- 1 Dose passierte Tomaten
- 1 roter Paprika
- Salz, Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
- Mozzarella
- 50g Salami
- Ca. 100g Reibkäse
In eine Auflaufform die passierten Tomaten geben, ein bisschen was übrig lassen von den Tomaten.
Hendlfilet drauf
Restliche Sauce darüber geben
Salzen, Pfeffern, Knoblauchzehe (klein geschnitten)
Paprika (würfelig) drüber
Salami drauflegen
Mozzarella (in Scheiben schneiden) und Reibkäse darüber
180 Grad – ca. 25 min
1 Portion hat ca 7 g Kohlenhydrate
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