Zutaten:
- 400 g Hähnchenbrust
- 1 Zwiebel
- Lauchzwiebeln
- 1 Tl. Curry
- 1 Tl Gemüsebrühe ( flach )
- 100 ml Sahne
- 150-200 g Frischkäse
- Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
- Kaisergemüse +Bohnen
Zubereitung:
Hähnchenbrust schneiden, anbraten in Olivenöl , Pfeffer und Salz dazu geben , das Fleisch rausnehmen und die Zwiebel in Kl. Würfel schneiden .
In die Pfanne wo das Fleisch angebraten wurde hinein geben.
Andünsten.
Sahne hinzugeben und Frischkäse, aufkochen . Brühe und Curry hinzugeben. ( je nach Geschmack etwas mehr oder weniger) .
Das Fleisch wieder hineingeben und die in Scheiben geschnittenen Lauchzwiebeln dazu geben .
2-3 min kochen. Fertig .
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