Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 2 Stangen Lauch
- 5 Karotten
- Öl
- Gemüsebrühe
- 2 x Schmelzkäse a 200g
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Muskat oder Garam Masala ohne Muskat für Muslime
Hackfleisch anbraten, Lauch geschnitten und gewaschen dazugeben und dünsten. Karotten kleinschneiden, dazugeben.
Mit Gemüsebrühe aufkochen, Schmelzkäse einrücken und köcheln lassen. Mit Gewürzen abschmecken.
Lieblingssuppe meines Sohnes
Und Karotten kommen nur mit rein damit auch schön Farbe dabei ist.
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