das Frühstück sollte kalt gegessen werden.
bei diesem Frühstück wird Leinöl verwendet, da dieses Öl reichlich mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthält. Vom gesundheitlichen Aspekt her sollten Sie also am besten bei diesem Öl bleiben.
ZUTATEN:
- 3 Esslöffel Magerquark
- 3 Esslöffel Frischmilch
- 2 Esslöffel kaltgepresstes Bio-Leinöl
- 1 Spitzer Zitronensaft
- 1 Handvoll Obst nach Wahl (eine Banane, Himbeeren oder Erdbeeren)
- 1 Teelöffel geschrotete Leinsamen oder Mandelsplitter
- 1 Teelöffel Honig nach Belieben
ZUBEREITUNG:
- Wichtig ist es, alle Zutaten in einem Mixer oder mit einem Pürrierstab gründlich durchzumixen – etwas Obst zum Garnieren aufbewahren
- Das Frühstück mit Obst, zum Beispiel einer Banane, und mit einigen Leinsamen oder Mandelsplittern dekorieren
- Zum Süßen kann gegebenenfalls etwas Honig untergerührt werden
