Für 4 Portionen benötigt ihr:
- 4 Paprikaschoten
- 2 Stengel Lauchzwiebeln
- 1 Becher Schmand
- 1 Becher Kräuterfrischkäse
- 1 Tüte geriebener Käse
- 200g Salami
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer nach Wahl
Zubereitung:
Offen auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen
Paprikaschoten halbieren und entkernen
Lauchzwiebeln und Salami kleinschneiden und in eine Schüssel geben
Schmand, Kräuterfrischkäse, Ei, geriebenen Käse, Salz und Pfeffer mit in die Schüssel geben und alles schön verrühren
Die Masse mit einem Löffel in die halbierten Paprikaschoten füllen und für 30 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen
Fertig ist die Leckerei
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