Zutaten:
- 1 Spitzkohl
- 400 g Rinderhackfleisch
- 50 ml Gemüsebrühe
- 2 Zwiebeln (mir reicht schon eine)
- 100 g Käuterfrischkäse (leicht)
- 150 ml Rama Creme Fine 7 %
- 1 TL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
Anleitung:
Hackfleisch und Zwiebeln anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Spitzkohl dazu geben kurz mit braten. Gemüsebrühe dazu geben und 10 min köcheln lassen.
Frischkäse und Creme Fine dazu geben und erneut 5 min kochen lassen. Mit Salz Pfeffer und Muskat abschmecken.
Guten Appetit
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