Zutaten :
- 300 g.grüne Bohnen
- 500 g.gemischtes Hackfleisch
- 1 Zwiebel (grob in Streifen)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- Speckwürfel
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 100 ml Gemüsebrühe(oder nur Wasser)
- Salz
- Pfeffer
- Thymian
- 2 Tl.Paprikapulver edelsüss
- etw. Bohnenkraut
Zubereitung:
Bohnen garen,in der Zwischenzeit Hack ,Zwiebel,Speck und zum Schluss Knoblauch mit anbraten.
Dann die abgetropften Bohnen untermischen,alles würzen mit den angegebenen Gewürzen, durchrühren und mit der Brühe/Wasser aufgießen. Etw.köcheln lassen.Zum Schluss die gehackten Tomaten dazu und weitere 5-10 min.köcheln(bis die Flüssigkeit fast weg ist)
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