ZUTATEN:
- 4 Ei(er)
- 100 g Mehl
- 125 ml Milch
- Butter für die Form
ZUBEREITUNG:
Kalorien pro Portion ca. 263 kcal
Eier trennen, Eigelb mit Mehl und Milch verrühren. Eiweiß steif schlagen und unterziehen. Den Teig in eine gefettete Auflaufform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 ° ca. 20 Minuten backen. Besonders gut schmeckt der Auflauf, wenn man die Form mit Sesamkörnern ausstreut. Dazu Kompott.
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