Backe, backe Brötchen….😉
ballaststoffreiche karottenbrötchen 😊👍
ca. 6 Stück / Ober.-Unterhitze vorheizen 200 Grad / ca. 15 Min. backen.
Zutaten:
- 4 Eier + 1 Eigelb zum Bestreichen
- 100 g Creme fraiche
- 80 g Sonnenblumenkerne
- 80 g Sesam
- 60 g Mandelmehl
- 2 Eßl. Flohsamenschalen
- 1 Eßl. Xucker ( oder ähnliches )
- 2 Teel. Backpulver
- 1 Teel. Salz
- 1 große Möhre, grob gerieben
Zubereitung:
alles verrühren und den Teig 10 Min. ruhen lassen
Hände anfeuchten und den Teig zu Kugeln formen.
mit Eigelb bestreichen und gewünschte Körner drauf.
15 – 20 Min. backen. Fertig!
Sie machen sehr satt und sind gesund!
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