Zutaten:
- 300 g Hüttenkäse
- 4 Eier
- 1 Packung geriebener Käse
- Salz, Pfeffer und Oregano nach Geschmack
Belag:
- 2 Paprika
- 1 Packung gekochter Schinken
- Salami nach Belieben
Anleitung:
Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
In einer Schüssel Hüttenkäse, Eier und geriebenen Käse vermengen. Die Mischung mit Salz, Pfeffer und Oregano nach eigenem Geschmack würzen.
Die Masse gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen, dabei einen dünnen Teigboden formen.
Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Den gekochten Schinken und die Salami ebenfalls in gewünschte Stücke schneiden.
Die vorbereiteten Zutaten gleichmäßig auf den Teigboden legen.
Die Schüttelpizza in den vorgeheizten Backofen schieben und für ca. 35 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und der Belag gut durchgegart ist.
Die Pizza aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und anschließend in Stücke schneiden.
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