Diese Skyr- Brötchen hier sind der absolute mega Hamer. Super einfach nachzubacken.
Zutaten Für 9 Brötchen (“ Topping“) nach Wahl braucht ihr :
- 350 g Skyr
- 300 g Dinkelmehl, Typ 630
- 2 Eier
- 3 EL Milch
- etw. Salz
- 1 Päckchen Backpulver (Weinstein)
Zubereitung:
Alles zusammen rühren und mit 2 Esslöffel „9 Brötchen“ portionieren.
Bei 175 Grad Umluft ca. 20-25 Minuten auf mittlerer Schiene abbacken.
Probiert es einfach mal aus.
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