Die 20 schnelle und einfache Rezepte Ideal als Abendessen (zum Abnehmen)

Dies ist der Kurzlink.

 

Karotten Zucchini Rolle:

 

Rezept:

Ich hab 1 große Zucchini und 8 Karotten geraspelt, gesalzen und für 30 min. Stehen gelassen. Dann hab ich die Masse durch ein Geschirrtuch gedrückt, 6 Eier, Petersilie und Pfeffer dazu gegeben und auf ein Backblech gestrichen. Das ganze wird 20 min bei 200 Grad gebacken.

In der ZZ werden 2 Becher griechisches Joghurt mit Salz, Schnittlauch und Knoblauch abgeschmeckt.
Auf den etwas abgekühlten Teig geben, Salat und Schinken drauf einrollen, fertig.

In der anderen Rolle is Lachs.