Zutaten für 3 Personen:
- 500 g Putenhackfleisch
- 2 pckg. Passierte Tomaten
- 1 Dose Kidenybohnen
- 1 TeelöffelTomatenmark
- Salz/Pfeffer/Paprikagewürz scharf/getrockneten Oregano
- Frischkäse
- 2 Avocado
- Etwas Saft einer Zitrone
Zubereitung:
Putenhackfleisch im Topf anbraten, mit den Gewürzen nach Belieben verfeinern. Ich nehme viel scharfes Paprikapulver & Oregano. Zusammen anbraten bis das Hackfleisch gar ist, dann das Tomatenmark dazu geben und die Bohnen. Kurz verrühren. Die passierten Tomaten hinzu geben und ca. 20-30min auf kleiner Stufe köcheln lassen.
In der Zwischenzeit die Avocados mit Schale halbieren, dann mit einem Löffel aushöhlen und die Avocados mit einer Gabel zerdrücken. Eine Prise Salz und etwas Zitronensaft untermischen. Wenn man den Kern der Avocado in die Avocadocreme wird sie nicht braun
Auf dem Teller das Chili anrichten und je einen Esslöffel Avocadocreme & Frischkäse darauf geben.
Lasst es euch schmecken!
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