ZUTATEN(6 Portionen): 1 Becher Crème fraîche 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel(n) 1 Dose Tomate(n), gehackt, 400 g 1 Pck. Tomate(n), passiert, 500 g 200 g Käse, gerieben 100 ml Sahne 1 Msp. Mehl etwas Öl n. B. Kräuter, z.B. Oregano, ...
Arbeitszeit: ca. 30 Min. – Koch-/Backzeit: ca. 40 Min ZUTATEN(4Portionen): 500 g Rinderhackfleisch oder Tatar 2 Paprikaschote(n) 1 Kopf Blumenkohl 500 g Tzatziki 200 g Feta-Käse 100 g Käse, geriebener Salz und Pfeffer Knoblauch ZUBEREITUNG: Den Blumenkohl in Röschen bzw. ...
Arbeitszeit: ca. 5 Min. – Koch-/Backzeit: ca. 10 Min ZUTATEN(4Portionen): 4 Paprikaschote(n) 8 Tomate(n) 2 Zucchini 2 Dose Champignons oder frische 400 g Kräuterfrischkäse Salz Pfeffer Oregano Basilikum Öl ZUBEREITUNG: Das Gemüse putzen und in kleine Stücke schneiden. Nacheinander Paprika, Zucchini ...
Arbeitszeit: ca. 20 Min. – Koch-/Backzeit: ca. 50 Min. Ruhezeit: ca. 20 Min. ZUTATEN(2Portionen): 300 g Gluten 100 g Flohsamen, ganze 100 g Mehl (Leinsamenmehl) 100 g Mehl (Hanfmehl) 700 g Magerquark 8 m.-große Ei(er) 200 g Sonnenblumenkerne 4 TL Brotgewürzmischung ...
ZUTATEN(2Portionen): 1 kleine rote Zwiebel 1 Fenchelknolle 1 Bund Rucola 4 Zweige Koriandergrün 1 rosa Grapefruit 1 unbehandelte Limette 2 EL Öl · 1/2 TL gehackte Ingwerwurzel Salz · Cayennepfeffer 200 g gekochte geschälte Garnelen ZUBEREITUNG: Die Zwiebel schälen, halbieren ...
ZUTATEN(4Portionen): 4 Eier · 2 Möhren · 1 Kohlrabi 1/2 Salatgurke · 1 rote Paprikaschote 4 Stangen Staudensellerie 2 Frühlingszwiebeln Für den Erdnussdip 1 Knoblauchzehe 4EL Erdnussmus (s. Info) je 2–3 EL helle Sojasauce und Zitronensaft · 1 TL Honig ...
ZUTATEN(4Portionen): 1 orange Paprikaschote 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 EL Olivenöl 240 g Dosentomaten (Abtropfgewicht) 75 ml Orangensaft Salz Pfeffer 1 TL Honig 2 mittelgroße Auberginen (à ca. 200 g) 50 g getrocknete Tomaten (in Öl) 75 g Ziegenfrischkäse 150 ...
ZUTATEN( 2Portionen): 2 Möhren 1 gelbe Paprikaschote 50 g Zuckerschoten 200 g Spitzkohl 1 mittelgroße Zwiebel 1 Stück Ingwerwurzel (ca. 20 g) 1 rote Chilischote ½ Limetten 1 TL Sesamöl 1 EL Mirin (oder trockener Sherry) 1 EL SojasauceSojasauce kaufen ...