Brokkoli Pizza mit Pilzen und Mozzarella

Brokkoli Pizza mit Pilzen und Mozzarella
Die hat die perfekte Konsistenz und kann von der Hand gegessen werden wie ne „normale“ Pizza.

 

Rezept:

 

  • 1 Kopf Brokkoli
  • 2 Eier
  • 25 g Parmesan
  • 30 g Käse

 

Brokkoli raspeln und alles vermengen. Auf ein Backblech auslegen und gut zusammen drücken und Formen.
10 Minuten bei 200°C backen.

Mit Tomatensauce und beliebigen Zutaten belegen und noch mal ca.15 Minuten backen.

 

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