Brokkoli Pizza mit Pilzen und Mozzarella
Die hat die perfekte Konsistenz und kann von der Hand gegessen werden wie ne „normale“ Pizza.
Rezept:
- 1 Kopf Brokkoli
- 2 Eier
- 25 g Parmesan
- 30 g Käse
Brokkoli raspeln und alles vermengen. Auf ein Backblech auslegen und gut zusammen drücken und Formen.
10 Minuten bei 200°C backen.
Mit Tomatensauce und beliebigen Zutaten belegen und noch mal ca.15 Minuten backen.
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