Die Brokkoli-Käse-Füllung ist die perfekte Kombination, um Hühnchen einzufüllen, da sie voller Geschmack ist und Sie definitiv ausfüllt.
Zutaten:
- 3 große Hähnchenbrust
- 1 ½ Teelöffel Knoblauchpulver, geteilt
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ¼ Teelöffel Paprika
- ¼ Teelöffel rosa Himalaya-Meersalz
- ⅛ Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 1 Tasse Brokkoliröschen, fein gehackt
- ½ Tasse Paprika, fein gehackt
- 1 Tasse Colby, gerieben
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel Avocadoöl
Anleitung:
Backofen auf 220 ° C vorheizen
Zwiebelpulver, Paprika, Salz, Pfeffer und einen halben Teelöffel Knoblauchpulver in eine kleine Schüssel geben.
Umrühren, um zu kombinieren.
Auf beide Seiten des Huhns streuen. Wie schneidet man das Huhn in zwei Hälften?
Legen Sie gewürztes Huhn auf ein Schneidebrett, drücken Sie mit einem großen, flachen Spatel auf die Oberseite der Hühnerbrust und stechen Sie mit der anderen Hand ein Messer in die dickste Seite des Huhns.
Schneiden Sie eine Tasche, achten Sie darauf, dass Sie die andere Seite nicht ganz durchschneiden und anhalten, bevor Sie das Ende des Huhns erreichen (erstellen Sie eine Tasche, keine Klappe).
Fügen Sie in einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel Brokkoli und 2 Esslöffel Wasser hinzu.
Mit Plastikfolie abdecken und 3 Minuten in die Mikrowelle stellen. Entfernen Sie die Plastikfolie und lassen Sie überschüssiges Wasser ab.
Fügen Sie rote Paprika, Käse, Mayo und 1 Teelöffel Knoblauchpulver in die Schüssel mit dem Brokkoli.
Rühren, um zu kombinieren. Füllung-Huhn
Füllen Sie das Huhn, indem Sie die Mischung in die Tasche geben.
Das Avocadoöl bei mittlerer bis hoher Hitze in eine Gusseisenpfanne geben.
Nachdem die Pfanne durchgeheizt ist, fügen Sie die Hähnchenbrust mit der Oberseite nach unten hinzu.
Jede Seite 4-5 Minuten bräunen lassen. Gefülltes Hähnchen
Stellen Sie die Pfanne in den Ofen, um das Huhn weitere 12 bis 15 Minuten zu kochen oder bis das Huhn gar ist und die Säfte klar sind.
Das Huhn 5 Minuten ruhen lassen und warm servieren.
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