Anleitung:
gab es heute Abend bei uns (super Familienessen, denn das Kind durfte Kartoffeln dazu essen)
Den Blumenkohl 10 Minuten im kochenden Wasser garen. Dann den noch heißen Kohl auf ein Backblech legen.
Etwas Streukäse light oben drauf verteilen und leicht andrücken, dann den Kohlkopf mit dem gewürzten Hackfleisch (Pfeffer, Salz, Zwiebeln, ein paar Esslöffel Jogurt als Kleber)
ummanteln.
Je nach belieben noch einmal etwas Käse rauf (sorry ich liebe Käse ) danach Frühstücksbacon darüber legen und dann für 1h in den Ofen. Fertig
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