Bananen-Eiscreme-Rezept
Zutaten:
2-3 überreife, gefrorene Bananen
Wahlweise Milch nach Wahl, falls erforderlich
Prise Salz.
Anleitung:
Beginnen Sie mit Bananen, die braun werden. Schälen und in große Stücke schneiden, dann in einem luftdichten Beutel oder Behälter einfrieren. (Sie können eine ganze Menge auf einmal einfrieren, damit sie bereit sind, wann immer Sie Bananeneis zubereiten möchten.) Um das Eis zuzubereiten, geben Sie etwa 2-3 gefrorene Bananen in einen Mixer oder eine Küchenmaschine 2 bis 4 EL Milch nach Wahl für eine gleichmäßigere Mischung, falls gewünscht – und mixen, bis eine weiche Konsistenz erreicht ist. Sie können sofort servieren oder in einen Behälter umfüllen, weitere 30 Minuten einfrieren und dann mit einem Eisportionierer herausschöpfen.