In der Weihnachtsbäckerei…
Aprikosen – Mandel – Kekse, in nur 10 Minuten fertig
Zutaten:
- 100 g weiche Butter
- 100 g geriebene Mandeln
- 70 g Eiweißpulver Vanille von Weider
- 2 Eier
- 1/2 TL Backpulver
Zubereitung:
Alles vermengen, Kugeln formen in der Mitte ein kleines Loch eindrücken und mit Marmelade ohne Zucker nach Wahl füllen.
20 Minuten bei 150 Grad Umluft im Ofen backen.
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