In diesem Rezept werden Pekannüsse anstelle von Walnüssen und Rosinen anstelle von Trauben verwendet, wodurch der allgemeine Geschmack und das Texturprofil des Salats beibehalten, aber ein wenig angehoben werden. Das Ergebnis ist ein erfrischendes, aber cremiges Gericht mit einer guten Crunch-Note – perfekt für das Mittagessen oder sogar einen späten Snack. Für die Feiertage können Sie getrocknete Preiselbeeren in den Salat einarbeiten, um ihm einen festlichen Touch zu verleihen.
Tipp:
Für die Feiertage können Sie getrocknete Cranberries in den Salat einarbeiten, um ihm einen festlichen Touch zu verleihen.
ZUTATEN:
- 2 Tassen Apfel (gewürfelt)
- 1 Tasse Sellerie (gewürfelt)
- 1/2 Tasse Rosinen
- 1/2 Tasse Nüsse
- 2 Esslöffel lite Mayonnaise-Dressing (oder Mayonnaise)
- 1 Esslöffel Orangensaft
Anleitung:
Mischen Sie Orangensaft mit Salatdressing oder Mayonnaise.
Werfen Sie Äpfel, Sellerie, Rosinen und Nüsse mit der Dressingmischung.