ZUTATEN( 2 Portionen):
- 8-10 EL Gekeimten Buchweizen
- 1 reife Mangofrucht
- 6-8 weiche Datteln
- 1 Mandarine
- Zimt (optional)
- Natürliches Orangenaroma (oder Zitronensaft, je nach Geschmack)
ZUBEREITUNG:
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Den gekeimten Buchweizen gut ausspülen und abtropfen lassen.
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In dieser Zeit die Mango in kleine Würfel und die Datteln in Stückchen schneiden.
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Buchweizen mit den geschnittenen Früchten vermengen, mit Zimt und einigen Tropfen Orangenaroma/Zitronensaft verfeinern.
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Die Mandarine schälen, in Scheiben schneiden und schön das Essen dekorieren… Genieße es in vollen Zügen! 🙂