Zwiebelkuchen mit Schinkenwürfel, der süchtig macht

Zutaten:

 

  • 250 g Quark
  • 60 g geriebenen Käse
  • 2 Eier
  • 2 Teel Flohsamenschalen
  • 3-4 Eßl Creme fraiche
  • 1 Zwiebel
  • Schinkenwürfel nach Bedarf
  • Streukäse nach Bedarf

 

Zubereitung:

 

Aus dem Quark, Käse, Eiern und Flohsamenschalen einen Teig machen und auf eine Tortenform mit Backpapier streichen.
Ca 20 min backen und dann kurz aus dem Ofen holen und mit Creme fraiche bestreichen und die Zwiebelringe mit dem Schinkenwürfel belegen, darauf den Käse streuen und nochmal 10 min backen

 

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