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Putenpfanne China Art

Putenpfanne China Art

ZUTATEN( 1 Portionen):

  • Putenschnitzel – 1
  • Soja Sauce – 3-4 El
  • Naturjoghurt – 1-2 El
  • Porree – nach Geschmack
  • Zucchini – 1
  • Champignons – 5-6
  • Sesam – 1 Tl
  • Sambal Oelek
  • Pfeffer

ZUBEREITUNG:

  • Das Putenschnitzel, waschen, abtupfen, würzen und in Streifen schneiden.
  • Die Putenschnitzel-Streifen auf die heiße Pfanne legen und scharf anbraten.
  • Anschließend die Sojasauce und das Sambal Oelek dazu geben und zugedeckt etwas köcheln lassen.
  • Die Zucchini mit dem Spagelschäler in dünne Streifen schälen und die Champignons in Scheiben schneiden.
  • Das Gemüse dem Fleisch für ca. 5 Min dazu geben.
  • Die Pfanne von der Herdplatte nehmen.
  • In eine Schüssel 2-3 Löffel *Pfannensauce* mit 1-2 Löffel Joghurt mischen und mit dem Rest in der Pfanne verrühren.
  • Kein Kochen mehr nötig, kann sofort serviert werden.

 

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