Pancakes

ZUTATEN:

  • 2 El Haferkleie
  • 1 El Weizenkleie
  • 1 El Gluten / Eiweißpulver
  • 1 ganzes Ei
  • 1 Eiweiß
  • Süßstoff nach belieben

ZUBEREITUNG:

Die Zutaten gut vermischen und in der Pfanne bei mittlerer Hitze ausbacken. 1 El ist ein Pfannkuchen. Ich muss schon sagen, am Anfang hat man Schwierigkeiten die Küchlein zu wenden, aber das ist reine Übungssache!

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