Falscher Kartoffelsalat

Juli 4, 2016 Carina 0

ZUTATEN( 4 Portionen): 1 Kg Steckrübe 1 kleine Zwiebel 250 ml Brühe / Garbrühe von der Steckrübe Knoblauchpfeffer, gekörnte Brühe, Salz und Pfeffer, Muskatnuss, Worchestersoße, Senf, […]

Spinat-Dal mit roten Linsen

Juli 4, 2016 Carina 0

ZUTATEN( 2 Portionen): 300 g Blattspinat 1 mittelgroße Zwiebel 1 EL Rapsöl 150 g rote Linsen 250 ml Gemüsebrühe 2 EL Frischkäse, Doppelrahm 1 TL Gewürzsalz […]

Vegetarische Kohlrouladen mit Putensteak

Juli 4, 2016 Carina 0

ZUTATEN( 4 Portionen): 100 g Dinkelkörner 8 große Kohlblätter 50 g gehackte Haselnüsse 1 kleine Zwiebel 1 Zehen Knoblauch 2 EL Olivenöl oder Rapsöl 150 g Feta light 0,5 Bund Petersilie oder 1 Pck. […]

Vanilleeis ohne Eismaschine

Juli 3, 2016 Carina 0

ZUTATEN( 4 Portionen): 500ml Sahne 5 Eigelbe 2 Vanilleschoten 150g Xucker (Xylit) ZUBEREITUNG: Sahne steif schlagen Wasserbad aufsetzen Die Eigelbe zusammen mit dem Xucker in die […]

Lebkuchenmousse

Juli 3, 2016 Carina 0

ZUTATEN( 3 Portionen): 400 ml Sahne 100 ml Milch 100 g Xucker (Erythritol, Xylitol oder anderes Süßungsmittel) 4 Eigelbe 2 TL Zimt 1,5 TL Lebkuchengewürz […]

gebackenes Kokoseis

Juli 3, 2016 Carina 0

ZUTATEN( 3 Portionen): 200ml Sahne, steif geschlagen 150g Kokoscreme (die Creme von einer Dose Kokosmilch) 30g Kokosflocken 50g Xucker (Xylit) + 30g Xucker (Xylit) Statt […]

LowCarb Moussiges Schokoeis

Juni 29, 2016 Carina 1

ZUTATEN( 3 Portionen): 200ml Sahne 1 Eigelb 30g 85%ige Zahrtbitterschokolade, z.B. Moser Roth von Aldi Süd 50g Xucker (Xylit) ZUBEREITUNG: Wasserbad aufsetzen Schokolade über dem […]

Bratapfel-Tiramisu

Juni 29, 2016 Carina 0

ZUTATEN( 15 Portionen): Für das Apfelmus 600g Äpfel 1 Tl gemahlene Zimtblüten oder normalen Zimt Mark 1 Vanilleschote 50ml brauner Rum 60g Xylit, Erythrit oder Süße […]

Lebkuchen-Tiramisu

Juni 29, 2016 Carina 0

ZUTATEN( 16 Portionen): Für die Lebkuchen 400 g gemahlene Haselnüsse 4 L Eier 100 g gehackte Mandeln 280g Xylit 1 TL Lebkuchengewürz (aus dem Supermarkt) 1/2 […]