Noch ein Brot Low Carb

ZUTATEN:

  • 100g Leinsamen geschrotet
  • 50g Weizenkleie
  • 250g Magerquark
  • 3 Eier
  • 1 P Backpulver
  • 40g gemahlene Mandeln
  • 60g gemahlene Haselnüsse
  • 1 Teelöffel Salz

ZUBEREITUNG:

Alles vermischen, 10 min stehen lassen, in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben.
Ich hab Sesam darauf verteilt, natürlich kann man auch Sonnenblumen- oder Kürbiskerne etc. nehmen.

Im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad Ober-/Unterhitze 50-60 min backen.

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