Nach diesem Körnerbrot-Rezept fragen uns gerade alle

Zutaten :

 

  • 75 g geschrotete Leinsamen
  • 75 g gemahlene Mandeln
  • 60 g Sonnenblumenkerne
  • 1,5 EL Kokosmehl
  • 1,5 TL Kräutersalz
  • 0,5 TL Pfeffer
  • 250g Quark
  • 6 Eier
  • 80 – 100 g getrocknete Tomaten (15,9 g KH pro 100 g)

 

Zubereitung:

 

zu einem Teig verrühren. In eine Kastenform geben (mit Backpapier ausgelegt) und mit 40 g Kürbiskernen bestreuen.
Ca 45 Minuten bei 160 Grad backen.

 

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