Low carb Zucchini Pizzen

 

ZUTATEN( 1 Portionen):

  • Zucchini – 1 Große
  • Putenbrust Scheiben
  • Champignons
  • Paprika – 1
  • Oregano
  • Pfeffer
  • Salz
  • Käse zum Überbacken
  • Kräuter Frischkäse

ZUBEREITUNG:

  1. Die Zucchini in längs Scheiben schneiden, auf ein Stück Küchenrolle legen und etwas salzen.
  2. Die Champignons klein reiben oder in Scheiben schneiden.
  3. Die Paprika in kleine Würfel schneiden.
  4. Den Zucchiniboden mit Frischkäse bestreichen und mit Putenbrustscheiben, Paprikawürfel, Champignons, Gewürzen und Käse belegen und für ca. 15-20 Minuten bei 180-190 Grad in den Ofen stellen.
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