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Low Carb Windbeutel

Low Carb Windbeutel

ZUTATEN (10 Stück):

  • 2 Eier
  • 140 g Joghurt
  • 80 g Eiweißpulver, neutral
  • 5 g Natron

Füllung

  • 100 ml Crème à la Cusine zum Schlagen
  • 2 EL Xucker light

 

ZUBEREITUNG:

 

 

Backofen auf 180° C Umluft vorheizen.

Alle Zutaten mit der Küchenmaschine gut vermischen.

Muffinform, vorzugsweise Silikon, leicht einfetten.

Je ein Esslöffel in die Mulden füllen und in den Backofen geben.

 

Backen:

Umluft: 180° C (vorgeheizt)

Backzeit: ca. 20 Minuten

 

Aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost abkühlen lassen.

Crème à la Cusine zusammen mit dem Xucker aufschlagen und die Windbeutel damit füllen.

 

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