hit counter code
Connect with us

Low Carb Schweinefilet mit Möhren und Kartoffeln

Low Carb Schweinefilet mit Möhren und Kartoffeln

Low Carb Schweinefilet mit Möhren und Kartoffeln

ZUTATEN (2 Portionen) :

  • 400 g Schweinefilet
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 4 Möhren
  • 2 Kartoffel/n
  • 1 Zwiebel/n
  • 2 TL Öl
  • 2 TL Petersilienblättchen
  • GEWÜRZE
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver, edelsüß

ZUBEREITUNG:

Zwiebel/n abziehen und klein würfeln.

Kartoffel/n und Möhren schälen, waschen und grob würfeln.

Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden.

Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen, Fleischstücke ca. 2 Minuten von allen Seite anbraten. Dann die Kartoffel- und Möhrenwürfel dazugeben und weitere 2 Minuten andünsten. Anschließend mit der Brühe ablöschen und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nach Belieben würzen und mit Petersilie garniert servieren.

Continue Reading
You may also like...
To Top