hit counter code
Connect with us

Low carb Joghurt Mousse

Low carb Joghurt Mousse

ZUTATEN:

 

  • 200g Natrujoghurt
  • 200g Magerquark
  • 100g Frischkäse
  • Saft einer halben unbehandelten Zitrone
  • Mark einer Vanilleschote
  • 4 Blatt Gelantine
  • 50g Xucker
  • 200g TK-Heidelbeeren
  • Frische Blaubeeren

 

 

ZUBEREITUNG:

 

Joghurt, Quark und Frischkäse miteinander verrühren

Das Mark der Vanilleschote und den Zitronensaft hinzufügen

Gelantine einweichen, ausdrücken und in einen Topf geben.
Die Gelantine wieder schmelzen lassen und 1 EL der Joghurtmasse
hinzufügen und alles verrühren. Nun die Gelantinemasse zum
restlichen Joghurt hinzugeben.

Die Joghurtmasse habe ich nun in eine rechteckige Form gegeben,
denn ich hatte die Hoffnung das sie richtig fest wird. Ich habe
anscheinend aber zuwenig Gelantine genutzt.

Wenn man jetzt mag kann man die TK Heidelbeeren gemeinsam
mit dem Xucker aufkochen, abkühlen lassen und zur Joghurtmasse geben.

 

Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden.

 

Continue Reading
You may also like...
To Top