low carb Big Mac Auflauf

ZUTATEN:

  • 500g Hackfleisch
  • 250g Tomaten
  • 120g Schmelzkäse
  • 120g Reibekäse
  • 1 große Zwiebel
  • 100g Gewürzgurken
  • 200g Creme Fraiche
  • 2 Süßstoffe (habe leider kein Xucker)
  • 1 EL Tomatenmark
  • Salz und Pfeffer
  • Eisbergsalat

ZUBEREITUNG:

Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden.
Creme Fraiche mit dem Tomatenmark, Süßstoff, Salz und Pfeffer vermischen und kurz umrühren.
Nun wird das Hackfleisch angebraten und mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Hackfleisch in einer Auflaufform geben und darüber die Soße kippen und verteilen. Gurken auf die Soße legen und über die Gurken kommt der Schmelzkäse .
Anschließend werden die Tomaten und Zwiebeln auf dem Schmelzkäse verteilt.
Zum guten Schluss wird der Reibekäse noch verstreut und der Auflauf kann in den Ofen .
Ca bei 180 für 15 Minuten backen.

Teile das:
Folgen Sie uns, Neue Rezepte jeden Tag!
Gesunde Rezepte