hit counter code
Connect with us

Lachssalat mit Johannisbeeren

Lachssalat mit Johannisbeeren

ZUTATEN( 1 Portionen):

  • Räucherlachs 100g
  • Mischsalat kleine Handvoll
  • Geraspelte Möhren 1
  • Etwas Preiselbeeren 20g
  • DRESSING FÜR 4 PERSONEN
  • Wallnussöl – 30 ml- 50ml
  • Balsamico-Essig – 30 ml
  • Knoblauchzehe – 1 große
  • Ziegenkäse – ¼
  • Kurkuma – ½ Tl.
  • Saft einer Limette
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer
  • Thymian
  • Honig – 1 Tl
  • Basilikum Blätter – 8 – 10

ZUBEREITUNG:

  1. Die Knoblauchzehe und den Ziegenkäse in winzig feine Würfel schneiden.
  2. Die Basilikum Blätter in feine Streifen schneiden.
  3. Eine Limette auspressen und mit allen Zutaten vermischen.
  4. Wenn möglich eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
  5. Aus dem Mischsalat, geraspelten Möhren, Lachs und Preiselbeeren einen Salat mischen und mit dem Dressing servieren.

Continue Reading
You may also like...
To Top