Kräuter-Tomatenpfanne mit saftigem Geflügelfleisch

Zutaten (2 Portionen ):

 

  • 150 g Geflügelfleisch
  • 100 g Champignons
  • 100 g Kirschtomate(n)
  • 1 EL Frischkäse
  • etwas Salz und Pfeffer
  • 1 TL Kräuter, italienische
  • 1 TL Chiliflocken
  • 1 etwas Öl
  • 1 große Gemüsezwiebel(n)

 

Zubereitung:

 

Geflügelfleisch, Champignons und Tomaten klein schneiden.

Das Fleisch in etwas Öl anbraten und mit ein wenig Chiliflocken, sowie Salz und Pfeffer würzen. Danach die Zwiebeln und Champignons dazugeben und 3 – 4 Minuten braten. Zum Schluss die restlichen Zutaten zugeben und umrühren. Weitere 5 Minuten leicht köcheln lassen.

 

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