hit counter code
Connect with us

Kalorienarme Frikadellen und Möhren-Püree

Kalorienarme Frikadellen und Möhren-Püree

ZUTATEN( 1 Portionen):

  • 250 g Möhren
  • 100 g Kartoffeln
  • 150 g Tatar
  • 1 EL Magerquark
  • 1 TL Vollkorn-Semmelbrösel
  • 2 EL gehackte Kräuter
  • 3-4 EL fettarme Milch
  • 1 TL Pesto (aus dem Glas)

ZUBEREITUNG:

Möhren und Kartoffeln schälen, grob würfeln. Beides in Salzwasser ca. 18 Minuten zugedeckt garen. Tatar, Magerquark, Vollkorn-Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und gehackte Kräuter verkneten. 2 Frikadellen formen, in einer beschichteten Pfanne braun braten. Möhren und Kartoffeln abgießen. Fettarme Milch und Pesto zugeben und alles fein zerstampfen. Püree mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Continue Reading
You may also like...
To Top